Hvidløgsriver
Pil et stort fed frisk hvidløg, men skær ikke bunden af. Riv fedet med spidsen nedad på tværs af de 3 riller. Skyl hvidløgsmosen ned i maden med lidt vand eller vin. Efter brug: Skyl straks fingre og hvidløgsriver under den kolde hane. River også ingefær.